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安藤食品サンプル製作所代表。
平成21年に㈱日本サンプルの協力会社として桑名市市内で開業。
その後、自社オリジナル製品として「安永餅」ストラップなど制作。
出来上がった作品のクオリティは高く、新聞やメディアにも多数取り上げられ、ドラマや映画のノベルティグッズにも起用。
女性ならでの感性で美しい和菓子やケーキなどのスイーツ制作を得意とし各のイベントでワークショップも展開する。